雞蛋羹制作簡(jiǎn)單,只需加少量水,上鍋蒸10 - 15分鐘即可。不過給寶寶吃雞蛋羹有諸多注意事項(xiàng)。
一般寶寶8個(gè)月后才可食用雞蛋羹。過早食用,寶寶腸胃發(fā)育不完善,不易消化。且8個(gè)月時(shí)吃雞蛋羹不能放蛋清,因?yàn)榈包S易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富,而蛋清相對(duì)難消化,直接給寶寶吃含蛋清的雞蛋羹易導(dǎo)致消化不良。
寶寶剛開始吃雞蛋羹時(shí)無需放鹽,1歲后可少量添加,但不宜過多。制作完成后可滴少量香油或麻油,食用時(shí)也可加些醋,增添味道。
雞蛋羹營(yíng)養(yǎng)豐富,但常吃易讓寶寶厭煩,長(zhǎng)大后可能不愛吃雞蛋甚至對(duì)其敏感。建議隔幾天吃一次,每天最多吃一次。
總之,給寶寶吃雞蛋羹要注意月齡、調(diào)味和頻率,合理安排才能讓寶寶健康享受美食。
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