紅棗、桂圓、生姜均為溫補性食物,三者同食能驅(qū)寒保暖。很多人關(guān)心長期食用是否會上火,下面為大家詳細解答,以便根據(jù)自身情況酌量飲用。
若體質(zhì)為寒涼陽虛,可常喝紅棗桂圓姜茶;若為陰虛火旺體質(zhì),則應(yīng)少喝。因為桂圓安神補氣血,紅棗補血養(yǎng)脾胃,姜溫?zé)崛ズ畾?,三者搭配是大補氣血的食療配方,陰虛火旺者常用易上火。
紅棗桂圓姜茶是冬令溫補食品。桂圓是溫?zé)岬母邫n熱性水果,富含葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等糖類物質(zhì),味道極其甜蜜,這些糖類增加了整體熱量和多糖類物質(zhì)的養(yǎng)生價值。此外,桂圓的維生素B組、維生素C含量也極其豐富,對冬季提高免疫力和抵抗皮膚病有很大作用。姜是屬生熱趨寒的自古食材,二者配合,對于月經(jīng)期的女性、體寒的老年人、冬季腳冷手冷的寒性體質(zhì)人士非常適宜。但有便秘、上火、熱感冒者需慎重選擇。
冰糖相比蔗糖純度高,用于燉湯可提升整體湯頭的品質(zhì)。
綜上所述,飲用紅棗桂圓姜茶要根據(jù)個人體質(zhì)決定頻率和飲用量,才能更好地發(fā)揮其功效且避免不適。