鱸魚(yú)分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值情況

鱸魚(yú)是一個(gè)范圍較大的統(tǒng)稱(chēng)，其品種主要有四類(lèi)。我們?nèi)粘３Ｒ?jiàn)的鱸魚(yú)是海鱸魚(yú)，也叫花鱸，屬于海魚(yú)。另外三種鱸魚(yú)，即松江鱸魚(yú)、加州鱸魚(yú)、河鱸，則屬于淡水魚(yú)。

一般而言，海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值普遍比淡水魚(yú)略高一些。近年來(lái)，鱸魚(yú)也發(fā)展出了海水養(yǎng)殖的品種。盡管如此，相信廣大寶媽更傾向于選擇海鱸魚(yú)。

結(jié)論：鱸魚(yú)有海魚(yú)和淡水魚(yú)之分，海鱸魚(yú)較受寶媽青睞。

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