月子第一周飲食做法有哪些
月子第一周飲食做法
產(chǎn)后坐月子是產(chǎn)婦休養(yǎng)生息的重要階段，但許多初產(chǎn)婦不知如何調(diào)養(yǎng)身體，尤其是在飲食方面，不清楚吃什么、怎么吃才能保證營(yíng)養(yǎng)攝入。以下介紹月子第一周的兩種飲食做法。
生化湯
功效：堅(jiān)持每天飲用兩次，對(duì)產(chǎn)后惡露的排除、消腫及去寒有較好作用。
材料：川芎、當(dāng)歸、烤老姜、桃仁(去心)、蜜甘草。
做法：1.準(zhǔn)備煮過(guò)的米酒水，揮發(fā)掉酒精后備用；2.在米酒水中加入當(dāng)歸、川芎、桃仁(去心)、烤老姜、蜜甘草，用慢火加蓋煮沸約一小時(shí)，至剩余一碗時(shí)，將藥酒倒出備用；3.再次在藥酒中加入適量米酒，加蓋煮沸一小時(shí)，剩余半碗左右倒出即可。
花生小米粥
功效：花生和小米有潤(rùn)肺和胃的功效，蛋白質(zhì)含量較高，有利于產(chǎn)后下奶。需注意洗小米時(shí)，應(yīng)避免用手搓洗和長(zhǎng)時(shí)間浸泡，以防營(yíng)養(yǎng)損失。
材料：紅小豆、小米、花生仁、冰糖各適量。
做法：1.將花生仁、小米、紅小豆在水中浸泡4小時(shí)左右，隨后用清水沖洗干凈備用；2.鍋中加清水，放入淘洗好的花生仁、紅小豆，煮沸后小火煮約30分鐘；3.小米入鍋，再煮30分鐘左右，至小米軟爛，花生仁、紅小豆酥軟，加入少許冰糖即可。
結(jié)論：月子第一周的生化湯和花生小米粥在營(yíng)養(yǎng)和功效上各有特點(diǎn)，能滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后身體恢復(fù)和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的部分需求。
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